Ik houd niet zo van zoete snacks. Behalve een cheesecake of een chocoladetaart op zijn tijd en van die grote chewy koeken die je bijvoorbeeld bij de Subway kan kopen. Laatst had ik zin in zo’n koek, dus ik heb een beetje op internet gezocht hoe ik thuis zo’n lekkere grote chewy cookie kan maken. Ik kwam uit bij deze Nutella koeken. Super lekker, super chewy en super makkelijk om te maken.
Het recept is zo simpel, je hebt maar 3 ingrediënten nodig en die heb je eigenlijk vrijwel altijd in huis! En had ik al verteld dat het maar een klein half uurtje duurt voordat je van de Nutella koeken kan opeten?
- Nutella
- Ei
- Bloem
That’s it! En deze benodigdheden heb je nodig om de koekjes te maken:
- Oven
- Mixer
- Kom
- Kopje
- Eventueel een glas
Hoe maak je de Nutella koeken?
Verwarm de oven voor op 175 graden. Pak de kom erbij en gooi ongeveer 3/4e kop bloem erin. Ik heb een koffiekopje gebruikt. Het recept op internet geeft aan om ook een kopje Nutella te gebruiken. Dat zijn ongeveer 4 eetlepels vol met smeuïge chocopasta. Dat kun je gelijk in de kom met bloem doen zonder het eerst in een kopje te doen. Breek daarna het ei in de kom en mix het tot er een soort poopy massa ontstaat.
Pak daarna met je hand een stuk van het poopy Nutella mixje en rol het in de vorm van een bal. Als goed is kom je op 6 ballen uit. Zes Nutella koeken dus. Je kunt ook koekjes maken, maar dan is wel dat big American chewy cookie idee weg.
Druk de ballen met je vingers of met een achterkant van een glas plat tot er een rondje ontstaat. Ik heb een glas gebruikt, maar daardoor is er wel een klein rondje in het midden ontstaan. De volgende keer gebruik ik mijn vingers voor een meer rustieke uitstraling van het koekje.
Nu moeten ze maar 7 minuten in de oven! Of, als jij net zo’n rare oven hebt zoals ik die alleen voorverwarmd op standje crematie, voorverwarm je oven dan niet en stop de koeken zo’n 10 à 13 minuten in de oven. De buitenkant van de Nutella koeken horen wat harder te zijn dan de binnenkant.
Als ze klaar zijn moet je ze even 5 minuten laten afkoelen en daarna leg je ze op een ovenrek om ze van onder ook te laten afkoelen. Daarna kun je ze opeten!
Tadaaaa! Zo zie je maar, met 3 ingrediënten heb je binnen een half uurtje smeuïge Nutella koeken op tafel. Ideaal voor visite, of voor jezelf! Heb je zin in iets anders zoets? Wat dacht je van mijn Valentijn Jamkoekjes of Rocky Roads?
Tot de volgende keer,
The Girl in Bed
Wat grappig! Ik heb een soortgelijk recept laatst opgeslagen op Pinterest. De Nutella is al in huis gehaald. Maarre… nu sla ik die van jou mooi ook even op. Als ukkie en ik de bakkroebels hebben, kunnen we aan de slag! Leuk!
Cynthia onlangs geplaatst…Review: Knikkerbanen Bouwen met Hubelino
Wat een goed recept. Ik ben dol op alles wat van chocolade is.
dat klinkt niet als een moeilijk receptje ;-)
Ik vind Nutella zalig, nog nooit koekjes mee gemaakt. Dit recept ga ik bewaren. Handig voor als ik verder niets in huis heb.
Ooh dat klinkt zooooo goed. I love alles met chocolate !
girls-things onlangs geplaatst…Persoonlijke update: veel foto’s maken & telefoon instellen
Dit wil ik alleen al wel maken omdat je er maar 3 ingrediënten voor nodig hebt. Ideaal!
Ze zien er heerlijk uit. Mijn partner en ik zijn grote Nutella fans, dus dit simpele recept gaan we zeker proberen!
Wat lekker, ik moet zo te lezen even zoeken naar melkvrije nutella 😂🙌🏼
Een hele zoektocht!
Oh die zien er superlekker uit. Denk dat iedereen hier in huis ze wel zou lusten
nou vriendin … HAHAHA dacht het even niet dit he dat heerlijke recept :P mijn moet me echt in houden :D
Oh dit klinkt echt te goed! Maar om ze in 1x niet op te eten gaat vaak dan lastig hé haha
Wauw weer een heerlijk recept. me recepten boekje via de bloggen raakt al aardig vol. Leuk moet echt iets gaan maken een keer
Wauw wat cool! Dat je hier maar 3 ingrediënten voor nodig hebt is helemaal handig. Ga ‘m onthouden!
Ik moest hard lachen om ‘poopy Nutella mixje’. Poopy?!? But I catch your drift. Ik ben al weken aan het aanhikken tegen het maken van een kruidcake (hahaha, autocorrect maakte er ‘kruiScake’ van… Uhhhhh what’s up?). Dit is een stuk eenvoudiger te realiseren moet ik zeggen. Ik denk dat Mila wel graag wil dat ik dit eens maak.
Wow wat een makkelijk en lekker recept. Dit ga ik zeker een keer maken
Tessa onlangs geplaatst…Review: Olcay Gulsen Beauty Icon Box
Wauw die koeken zien er echt heerlijk uit dat word genieten!
Heerrlijk!