Vandaag is het National Peanut Butter Day in Amerika en dat vond ik het perfecte moment om eens wat leuke pindakaasrecepten te zoeken. Want let’s be honest, verder dan een broodje pindakaas met een plakje kaas of hagelslag kom ik verder niet. In plaats van zoeken op Pinterest voor yummy pindakaasrecepten, heb ik de hulp van mede bloggers ingeschakeld! Ben je benieuwd naar 10x recepten met pindakaas? Lees dan snel verder. Tenzij je een notenallergie hebt, dan zou ik dit artikel overslaan ;-).
Ik kreeg na aanleiding van mijn oproepje op een Facebook-groep zóveel leuke reacties met allerlei recepten (waarvoor dank!), dat ik geprobeerd heb om een leuke variatie tussen zoet en hartig te maken. Er zitten hele lekkere dingen tussen zeg!
Peanut Butter Bars
Deze peanut butter bars van Deb’s Bakery & Kitchen zien er heerlijk uit. Chocolade en pindakaas, wat wil je nog meer?! Met weinig ingrediënten kun je deze bars maken en ze blijven in de koelkast wel 4 dagen goed. Dat is altijd fijn, dan hoef je niet alles in een dag op te eten!
Cheesecake met pindakaas en gezouten karameltopping
Lees ik dat nou goed? Cheesecake mét chocolade, pindakaas én gezouten karamel? Heaven! Culinea.nl weet wat lekker is! Alle ingrediënten zijn voor een klein taartje, want dit is een machtige calorieënbom denk ik zo. Ook fijn; het is een no bake cheesecake.
ZELF PINDAKAAS MAKEN
Manon van Hey Frits besloot zelf pindakaas te maken en kwam erachter dat zelf pindakaas maken echt super makkelijk was. Met maar 2 ingrediënten en een grote luchtdichte pot kun je zo je eigen pindakaasfabriekje beginnen. Nou, dit recept kan natuurlijk niet ontbreken op National Peanut Butter Day!
VEGETARISCHE PINDASOEP
Het eerste hartige recept komt van Jody van ongewoonlekker.com. Deze vegetarische pindasoep heeft wel wat meer ingrediënten dan het bovenstaande recept, maar het is een vullende soep dus dat is logisch. Dit lijkt me echt heel lekker en dit ga ik misschien wel thuis maken een keer!
Pindakaasijs met kletskoppen
Na een vullende soep heb je zin in een lekker ijsje. Dat snap ik. Vandaar dit recept van Lianne. Op haar site De Zoetekauw laat ze zien hoe ze op het idee kwam voor pindakaasijs met kletskoppen en hoe je het maakt! Je hebt geen ijsmachine nodig, wel een beetje geduld. Het moet namelijk 4 tot 6 uur in de vriezer voordat het klaar is, of het liefst een hele nacht. Maar dan heb je wel wat!
Witte chocolade en pindakaas fudge
Op Culinea staat nog een goddelijk recept. Witte choco fudge met pinda’s. Dit is vast lekkerder bij de koffie dan een karig droog koekje! Met dit recept kun je 36 stukjes fudge maken. Lekker lekker!
DUURZAME VEGA ZOETE AARDAPPEL STOOFSCHOTEL
Huh? Zit hier pindakaas in? Jazeker. Ook al is het niet het hoofdingrediënt, er zit zeker pindakaas in. Deze vega stoofpot van annetravelfoodie.com bevat boerenkool en is redelijk snel klaar. Perfect kostje voor deze winterdagen, niet?
No-bake havermout-pindakaas repen
Een tussendoortje of gewoon een lekkere reep voor ontbijt; deze no-bake havermout-pindakaas repen zijn er geschikt voor! Een healthy snack met wat zoetigheden. Je vindt het op de blog van Desirée van curvavious.nl!
Mini muffins met pindakaas botercreme
De collega van Dagmar van de blog Vertruffelijk verraste iedereen op het werk met mini muffins met pindakaas! Doe mij ook zo’n collega! Ze maakt het muffinbeslag én de pindakaasbotercreme helemaal zelf, dus ben jij ook een keukenprins(es) dan kun jij ook jouw collega’a verwennen met deze muffins. Of jezelf natuurlijk, want treat yo’self!
Pindakip uit de slowcooker
Ik heb geen slowcooker, maar als ik er wel een had gehad dan zou dit mijn favoriete recept zijn. Ik houd van kipsaté like the next person, maar volgens mij is dit echt next level lekker! Joyce van mamsatwork.nl weet wat lekker is! Zou dit ook zonder slowcooker kunnen?
Wauw wat een lekkere dingen he!? Ik hoop dat ik je met deze recepten van andere bloggers een beetje heb kunnen inspireren om wat lekkers te maken met die good old pot pindakaas! Heb jij ook een favoriet recept met pindakaas?
Tot de volgende keer,
The Girl in Bed
Wat een heerlijke gerechten allemaal! Ben vooral erg benieuwd naar de pindasoep.
Wat ziet dit er allemaal lekker uit! Ik ben niet ZO dol op pindakaas maar die peanut butter bars zien er echt fantastisch uit! :-)
Julie onlangs geplaatst…Julie | Shoplog Antwerpen #9 (+MAC Online)
Ik vind het grappig dat je zoveel met pindakaas kunt doen zeg. Daar was ik zelf nooit opgekomen!
Gevaarlijk om te lezen, zo rond etenstijd
Pindasoep is erg lekker, had het tot vorige week nog nooit op, ga het zeker vaker nemen
wat een heerlijke recepten allemaal, super lekker. Ik ben dol op pindakaas en chocolade en dus ook op reese’s en maak deze ook wel eens zelf.
PINDAKAAS MET CHEESECAKE. Waarom wist ik dit niet eerder? En waarom kan ik geen pindakaas krijgen in Argentinië? Nu moet ik een aantal maandjes wachten..Maar ga dit recept zeker uitproberen!
Zelf je pindakaas maken én dan een cheesecake maken!!!
oh… alles ziet er zo lekker uit. Vooral koekjes, ijs en gebak. Wij wonen in Oostenrijk en moeten het meestal zonder Hollandse pindakaas stellen. Maar als er bezoek uit Nederland komt, nemen ze meestal wel een potje voor ons mee ;-)
Oeh lekker!!! Of zelf maken natuurlijk ;-)
Ik vind pindakaas heerlijk maar het spul komt hier helaas niet in huis: een kind met een zeer ernstige pinda-allergie.
Snap ik, een absolute no-go!
Dank je wel voor de leuke tips! Ik wist ook niet wat je er allemaal mee kon doen, buiten op een boterham smeren. Ga dit weekend de havermoutrepen eens proberen
Lekker!!
Ik gebruik pindakaas alleen als basis voor de saté, maar die cheesecake ziet er ook wel erg lekker uit, datzelfde geldt ook voor die pindasoep. Misschien maar eens proberen.
Dat ziet er lekker uit. Ook leuk om gasten bij een verjaardag te verrassen. Ik ga voor de pindasoep.
Oh, ik zou alles wel willen proeven! Die-hard pindakaasfan hier!
Helaas ben ik allergisch voor pindakaas… wel maak ik ooit muffins & brownies zonder pindakaas?
Ik ben niet echt een fan van pindakaas… maar die cheesecake!! Die zou ik graag eens willen proberen, ziet er heerlijk uit.
Ja die cheesecake is echt een hit in de comments!
Wauw dit is echt om te kwijlen. Lekker zeg.. daar wil ik nog wel iets van gaan bakken!!
Het ziet er allemaal superlekker uit. En hoewel ik geen fan ben van ‘gewoon’ pindakaas is het op deze manier toch misschien best wel lekker.
De kletskoppen lijken mij zo lekker! Die moet ik onthouden :)
Ohhh I loooove pindakaas! Lekker op een cracker :D Door het eten kan ik het niet doen, want dan krijgt mijn vriend problemen met zijn notenallergie ;)
Oh ja dat kan niet natuurlijk. Tenzij je ooit van hem af wil natuurlijk ;)
Oh My, die cheescake!! Die ziet er gewoon te lekker uit! *kwijl*
Ben sowieso een liefhebber van pindakaas en haal het dus bewust niet in huis, hahaha
Die cheesecake en dat ijs ??? dat wil ik!!! Wat een leuk overzichtje zo ☺️ ik ga eens wat proberen!
Leuk! Succes!!
Belg zijnde hebben we het niet zo begrepen op pindakaas. Maar ik kan me wel vinden in het toevoegen van pindakaas aan een recept. Dit ga ik zeker een keertje uitproberen.
Dat is precies de reden waarom ik deze blogpost gemaakt heb! :)
Dat ziet er allemaal heerlijk uit seg!
Wel, ik ben normaal niet zo’n pindamevrouwtje, maar dit ziet er toch wel allemaal suuuuuper lekker uit! Wauw! Die soep zou ik wel eens proberen!
Ja die staat ook op mijn lijstje!
Hoi Manon,
nog 3 extra’s :-)
Hier in Maleisie maken ze ook nog steevast pindasaus voor bij de sate (spiesjes).
Een Vietnamees restaurant hier serveert een lekkere pindadip voor bij de loempia’s.
En indien je het leuk zou vinden, mag je mijn Pompoen Kerrie met pindanoten mee vermelden met foto :-) (want ik volgde je nog niet op fb toen je de vraag stelde… nu wel :-) )
Warme groet,
Stef
Stef (uit Maleisie) onlangs geplaatst…3x lekkere wortelsoep maken à la Jeroen Meus en Sandra Bekkari + 10 extra wortelsoep recepten
Hi Stef, ik kan je wel nog op FB onder de post vermelden als je wil? Lekkere dingen hoor. Groetjes!
Ik ben verzot op pindakaas ?! Ik zou het elke dag eten. Leuke ideetjes.
Ohh die Pindakaas cheesecake, heaven! Die ga ik zeker een keer maken.
Groetjes Melissa
Haha ja dat hoor ik vaker. Groot succes dat recept!
Ik wist niet dat je zo veel kan met pindakaas. Ik ben dol op pindakaas, ook omdat er goede vette en eiwitten in zitten.
Oh wauw ik krijg hier echt zo honger van. LOVE PINDAKAAS! Ik zou echt alles maken, lekker
Haha #omnomnom
Wat een onwijs leuke recepten zeg??
Zitten mooie plaatjes bij
Aaah! Hier krijg ik echt trek van. Wat staan er heerlijke dingen tussen. Love peanutbutter ?
Lekker he!!
De kletskoppen met pindakaas vind ik er erg lekker uitzien. Al hoewel ik bij pindakaas niet meteen denk mmmm lekker.